Las condiciones meteorológicas adversas han generado preocupaciones sobre una disminución en el volumen de exportación de uvas de mesa de Perú, afectando directamente a los mercados más influyentes y teniendo consecuencias evidentes en aquellos destinos menos atendidos, ha comunicado Fresh Fruit. “Así, queda clara la importancia que tiene el producto peruano y el poder de negociación que podría poseer de consolidar aún más su liderazgo en el futuro”.
El factor determinante en la campaña peruana 2023/2024 ha sido el clima. Las altas temperaturas aceleraron los ciclos de producción de uvas. Aunque el adelanto de la temporada ha impulsado las exportaciones de uvas frescas hasta diciembre, alcanzando 391,523 toneladas por un valor de US$ 1,161 millones y mostrando un crecimiento interanual del 31% en volumen y 56% en valor, sin embargo, “estas cifras pueden ser muy engañosas debido al adelanto de la temporada”.
Según las últimas proyecciones realizadas por FreshFruit, se espera que en esta temporada 2023/2024 los volúmenes exportados caigan en alrededor de 10%. “Las lluvias dañaron campos, pero el mayor perjuicio vino por las altas temperaturas que afectaron la calidad del producto de los campos que sí produjeron. Se ha reportado en muchos de ellos una disminución en los calibres y la integridad del fruto, lo que ha generado mayores mermas y menor cantidad de producto apto para la exportación”.
La dinámica internacional revela una concentración de envíos de uva hacia el mercado estadounidense, que representa más del 48% de la participación total en lo que va de la temporada. A pesar de un crecimiento del 32% en los volúmenes, se espera una disminución conforme avance la temporada. Los precios obtenidos en Estados Unidos han sido favorables debido a la interrupción de la producción interna en regiones como California, elevando el precio de la uva peruana en un 16%, llegando a los US$ 3.08 por kilogramo.
Esta concentración en el mercado estadounidense ha afectado los envíos a otras regiones, especialmente a Europa. Aunque los envíos peruanos han aumentado hasta diciembre, se anticipa que al cerrar la temporada estarán por debajo de la campaña anterior en Europa. Sin embargo, la baja producción en España y el cierre temprano de la campaña italiana han permitido que el mayor volumen peruano ingrese al mercado europeo con mejores precios, alcanzando un promedio de US$ 2.76 por kilogramo hasta diciembre.
Fuente: freshfruit.pe