Según el último informe del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), se proyecta un aumento en la producción mundial de uva de mesa, alcanzando los 28,4 millones de toneladas en la temporada 2023-2024, tras un incremento de 490.000 toneladas. Este crecimiento se atribuye principalmente al aumento de la oferta en China, impulsado por significativas inversiones en prácticas mejoradas de producción, incluyendo protección de cultivos, fitomejoramiento, técnicas de cultivo y tecnología de almacenamiento. Estas mejoras han elevado la calidad de la fruta y extendido la temporada de suministro de uvas de mesa en varias provincias chinas.
La producción china se espera que alcance los 13,5 millones de toneladas, desempeñando un papel clave en el aumento del volumen de producción global para la campaña comercial 2023/24. A pesar de este incremento, se prevé que las exportaciones mundiales se mantengan casi sin cambios en 3,7 millones de toneladas. Se anticipa que los mayores envíos de Chile y China compensarán las pérdidas previstas en Turquía y Estados Unidos.
Se prevé que las exportaciones chinas aumenten un 23% a 480.000 toneladas, ya que el excedente de suministros impulsará los envíos hacia los mercados asiáticos. Por otro lado, la producción chilena se espera que crezca a 745.000 toneladas debido a abundantes lluvias invernales, compensando las pérdidas por la disminución continua de la superficie cultivada. Esto impulsará las exportaciones chilenas en 68.000 toneladas, alcanzando las 565.000 toneladas.
En cuanto a otros productores, se proyecta un ligero aumento en la producción de uva en India, alcanzando las 100.000 toneladas, mientras que la producción de Perú se mantendrá estable en 776.000 toneladas. Sudáfrica se espera que recupere la producción perdida en la temporada pasada, con un aumento proyectado de 24.000 toneladas a 342.000.
Sin embargo, Turquía experimentará una disminución en la producción de 320.000 toneladas, alcanzando las 1,9 millones, debido a pérdidas de cosechas causadas por la enfermedad del mildiú velloso en la región del Egeo. Esto también impactará en las exportaciones turcas, que se proyectan a disminuir en 47.000 toneladas, llegando a las 180.000 toneladas.
La Unión Europea (UE) también enfrentará pérdidas, principalmente debido a las fuertes lluvias en Italia, su principal productor, durante mayo y junio. Se espera una disminución en los suministros, combinada con los persistentes altos costos de flete y transporte, lo que llevará a una reducción de las exportaciones en 23.000 toneladas, alcanzando las 150.000 toneladas.
A pesar de que se pronostica un aumento en la producción estadounidense de 67.000 toneladas a 878.000, se espera que las exportaciones disminuyan en 37.000 toneladas a 210.000 debido a la reducción de los suministros exportables.
Fuente: simfruit.cl