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El Servicio Nacional de Sanidad Agraria de Perú (Senasa) tiene como objetivo la apertura de 13 nuevos mercados internacionales para los productos agrícolas peruanos en 2024. Entre los accesos buscados se encuentran el ingreso de pimiento fresco a Argentina, uva de mesa a Chile, granada y frutas congeladas (mango, palta y arándanos) a China, lúcuma…
La pasada campaña agrícola (2023) presentó desafíos considerables para los cultivos de arándanos y aguacates del norte de Perú a causa de unas condiciones meteorológicas adversas. Con la campaña 2024 en camino, Lizzeth Miranda, ingeniera agroindustrial peruana, explica que “la campaña pasada nos enseñó que la gestión técnica agrícola, incluidos los intervalos de cosecha, un…
Las condiciones meteorológicas adversas han generado preocupaciones sobre una disminución en el volumen de exportación de uvas de mesa de Perú, afectando directamente a los mercados más influyentes y teniendo consecuencias evidentes en aquellos destinos menos atendidos, ha comunicado Fresh Fruit. “Así, queda clara la importancia que tiene el producto peruano y el poder de negociación…
En los últimos años, el preacondicionamiento y la maduración de las frutas ha demostrado impulsar el consumo y las ventas. Se trata de una forma de pensar más reciente que contrasta con el pasado, cuando los retailers se centraban en la mayor vida útil posible para evitar el desperdicio, ahorrar en costes y maximizar las ventas. “Hoy…
Tras años de pruebas exhaustivas y comerciales, Flavour Shield BV ha desarrollado un nuevo sistema comercial que desinfecta frutas y verduras frescas ya envasadas y paletizadas. El sistema alarga significativamente el tiempo durante el cual los productos se mantienen frescos. Esto es especialmente valioso para productos como las berries, que se cosechan y envasan en el…
Estados Unidos Melissa’s ofrece esta temporada dos productos únicos, el primero de los cuales son los mangos Kent de Perú, madurados en los árboles y transportados en avión, disponibles hasta marzo. “Esta variedad de mango, la crème de la crème, llega madura y lista para comer, con una pulpa cremosa y anaranjada, una dulzura equilibrada…
El transporte aéreo de arándanos desde Perú ha experimentado un notable crecimiento del 241.9% hasta noviembre de 2023, según datos de Aduanas proporcionados por ComexPerú. Aunque el movimiento de carga de agroexportación por vía marítima creció solo un 1.2% durante este período, el transporte aéreo de este tipo de mercancías ha mostrado una recuperación significativa….
Hasta noviembre de 2023, las exportaciones de banano de Perú alcanzaron las 10.164 toneladas, generando ingresos por US$ 7,9 millones. Aunque se observó una disminución del 7% en volumen, el valor experimentó un aumento del 3%. Esta mejora en términos de valor se atribuyó en parte a un incremento del 10% en el precio promedio,…
El año 2024 ha comenzado de forma extraña para las bananas. “A nivel mundial, al menos en las Américas, hay menos oferta de bananas en general”, dice Andy Thomas-Stivalet, de Kadivac Produce, y añade que es una combinación de varios factores. El primero son los efectos de las condiciones meteorológicas. “Se ha entrado en un…
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