Una malla completamente libre de plástico, diseñada para cubrir de manera segura las bandejas de cartón, con tecnología de termosellado y que permite que los productos en el interior de la bandeja sean completamente visibles y puedan respirar; esta es la última innovación de la empresa italiana Kuku International Packaging, llamada KukuNaturSeal, aún pendiente de patente. “KukuNaturSeal se produce en rollos con lados de papel continuo, que permiten sellar la bandeja de manera firme y estable, y funciona en la mayoría de las máquinas selladoras” explica Serena Ruppi, CEO de Kuku International Packaging. “El sellado se realiza mediante calor, por lo que no requiere pegamento o adhesivos. El sellado de…
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Perú se propone llegar a exportar el 25% de su producción de palta a Estados Unidos en 2025
“El PAC hace el máximo esfuerzo posible con un presupuesto 12 veces menor que el de México para promocionar su origen y logramos grandes cosas, pero nos está faltando dos ingredientes muy importantes: la calidad y el volumen (…) o sea, para poder aumentar el volumen necesitamos mejorar nuestra calidad y el manejo en los Estados Unidos, de lo contrario va a ser todo muy difícil”. Así lo afirmó el presidente de Peruvian Avocado Commission (PAC), José Antonio Castro Echecopar, anotando que su institución está trabajando arduamente para mejorar la presencia de la palta peruana en Estados Unidos. En tal sentido, anunció que se han trazado una meta retadora para…
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Más del 40% del mango disponible en Perú se destina a envíos aéreos
La temporada de mango peruano ingresa en sus semanas críticas en los valles de Piura. Según Jim Ruiz, CEO y fundador de Agrícola Nuestra Tierra, hasta la fecha se han exportado 5,426 toneladas métricas del fruto por vía marítima, lo que significa un 12.2% con respecto al volumen acumulado a la semana 50 de la temporada pasada. Ruiz llama la atención sobre el hecho de que, si se analiza la exportación por vía aérea, la situación cambia drásticamente, ya que a la fecha se han exportado 4,066 toneladas, lo que representa un 93.3% comparado con el acumulado a la semana 50 de la temporada 2022. “¿Qué significa esto? Pues que…
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Las variedades nuevas de arándanos han respondido mejor a las altas temperaturas en Perú
Las exportaciones peruanas de arándanos frescos podrían alcanzar las 215.000 toneladas al cierre de la campaña 2023/2024, según el presidente de la Asociación de Productores de Arándanos del Perú (Proarándanos), Daniel Bustamante Canny, lo que representaría una disminución del 25% en comparación con las 285.000 toneladas enviadas en la campaña anterior. La caída en la producción se atribuye al menor volumen y al retraso en algunas áreas debido a las altas temperaturas registradas, especialmente en la costa norte peruana, donde se encuentran las principales áreas de cultivo de arándanos. Cabe resaltar que esta previsión mejoraría los resultados obtenidos hasta la semana 51, en la que las exportaciones de arándanos ascendían…
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Se espera que las exportaciones de uvas de Perú disminuyan un 15% respecto a las estimaciones de pretemporada
La temporada de uva de Perú ha sido inusual. Los patrones meteorológicos afectaron negativamente la producción en Piura, en el norte, tanto en términos de producción perdida como de problemas de calidad y condición. “El volumen perdido del norte provocó una caída en el suministro a los principales mercados a nivel mundial y se tradujo en un aumento en la demanda con precios inusualmente altos para el producto que podía llegar en buenas condiciones y calidad”, recuerda Dirk Winkelmann, del Grupo Vanguard. Por otro lado, las perspectivas son muy positivas para la región de Ica, en el sur, con un gran porcentaje del volumen ya comprometido. Igual de importante será…
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Se espera crecimiento en la producción mundial de uva de mesa
Según el último informe del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), se proyecta un aumento en la producción mundial de uva de mesa, alcanzando los 28,4 millones de toneladas en la temporada 2023-2024, tras un incremento de 490.000 toneladas. Este crecimiento se atribuye principalmente al aumento de la oferta en China, impulsado por significativas inversiones en prácticas mejoradas de producción, incluyendo protección de cultivos, fitomejoramiento, técnicas de cultivo y tecnología de almacenamiento. Estas mejoras han elevado la calidad de la fruta y extendido la temporada de suministro de uvas de mesa en varias provincias chinas. La producción china se espera que alcance los 13,5 millones de toneladas, desempeñando un…
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SIETE ENSAYOS DE INTERPRETACIÓN DE LA REALIDAD PERUANA
ESQUEMA DE LA EVOLUCIÓN ECONÓMICA I. La economía colonial En el plano de la economía se percibe mejor que en ningún otro hasta qué punto la Conquista escinde la historia del Perú. La Conquista aparece en este terreno, más netamente que en cualquiera otro, como una solución de continuidad. Hasta la Conquista se desenvolvió en el Perú una economía que brotaba espontánea y libremente del suelo y la gente peruanos. En el Imperio de los Inkas, agrupación de comunas agrícolas y sedentarias, lo más interesante era la economía. Todos los testimonios históricos coinciden en la aserción de que el pueblo inkaico —laborioso, disciplinado, panteísta y sencillo— vivía con bienestar material.…
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FACTORES Y DETERMINANTES DEL TAMAÑO DE INVERSIÓN EN CUENTAS POR COBRAR Y COSTO FINANCIERO
FACTORES La política de créditos de una empresa es la que determina si procede o no la concesión de un crédito, así como el monto de éste. Esta política depende de un conjunto de factores controlables o variables de política de crédito, las cuales son: Las normas de crédito, El análisis de los costos y los beneficios del crédito; Las utilidades y Costos marginales en políticas de crédito alternativas. A continuación, se detalla los factores o variables mencionadas: NORMAS DE CRÉDITO Si la política de una empresa es realizar sus ventas sólo al contado, no tendrá costos de cobranzas, ni ningún riesgo de incobrabilidad. Por otro lado, si…
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SISTEMA DE INFORMACIÓN COMPUTARIZADO
El uso tan amplio de las computadoras en la administración de crédito suministra a los analistas cierta información esencial y actualizada. La información se almacena en la computadora a la cual, tiene fácil acceso el departamento de crédito. A intervalos frecuentes se puede obtener un informe que ofrece el resumen de toda la facturación, pagos, descuentos obtenidos y saldos que aun se deben. También se puede obtener la relación de cuentas clasificadas de acuerdo con su antiguedad en que aparecen las cantidades totales que debe la empresa, la parte que es reciente, la parte que tiene más de treinta días de vencida, de treinta a sesenta días de vencida, e…
