Culinary Travel In Peru: The Best Food and Drink and Where to Find It

Foreword by Pedro Miguel Schiaffino
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Foreword by Pedro Miguel Schiaffino
Fuente: freshplaza La campaña de producción de mandarinas y cítricos del hemisferio norte se encuentra en su segunda mitad, y el final se aproxima ya para muchos países productores. La variedad Orri Jaffa está alcanzando los precios más altos en muchos mercados. Israel informa de un buen invierno, con unas temperaturas templada y niveles de…
23 de febrero de 2024 Noticias Los productores de cacao a nivel nacional se verán beneficiados por el incremento del precio de este grano, que ha alcanzado un hito histórico a nivel mundial, al superar los 5500 dólares la tonelada en la bolsa de Nueva York. Así lo informó Javier Arenas de la Cruz, director (e)…
La industria naviera está registrando una disminución en la flota de buques inactivos, coincidiendo con el contexto de la crisis en el Mar Rojo. Según datos recientes de Alphaliner, se observa una reducción en el número de buques fuera de servicio. Este descenso, que se registra por quinta vez consecutiva en las últimas quincenas, se atribuye…
La crisis del Mar Rojo, ruta vital para el comercio global, ha emergido como un desafío sin precedentes para la industria marítima. Según Lars Jensen, director ejecutivo y socio de Vespucci Maritime y experto con más de dos décadas en el sector, esta situación ha obligado a una reevaluación estratégica de las rutas comerciales y ha…
Por Comexperu / Publicado en Febrero 23, 2024 / Semanario 1197 – Actualidad “La fiesta más alegre del Perú” se celebró del 9 al 14 de febrero: los carnavales de Cajamarca. Esta importante festividad reúne a miles de turistas nacionales y extranjeros, quienes buscan vivir la experiencia en medio de bailes, trajes típicos y diferentes actividades con el uso de agua y…
En tan solo los últimos cuatro meses del año pasado, tras 15 años de negociaciones para lograr su ingreso, las exportaciones de uva de mesa peruana a Japón sumaron 1,820 toneladas por un valor aproximado de US$ 6.5 millones. “Hemos empezado con un pie perfecto. Alrededor del mes de agosto y setiembre, antes de que…
Las exportaciones de ajo de Perú ascendieron en el mes de enero de 2024 a 606 toneladas, experimentando una caída interanual del 48% en comparación con las 1.154 toneladas despachadas el mismo periodo del año anterior. En este primer mes del año, los principales mercados del ajo fueron México, con el 56% de participación, equivalente…
Así lo advirtió el especialista en agronegocios Ángel Manero, quien explicó que los precios, ya bajos, podrían caer aún más en las próximas semanas. El precio promedio en el Mercado Mayorista de Lima del camote amarillo, en lo que va de febrero, ha sido de 0.47 soles/kg. “Esto quiere decir que el precio en chacra…
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